La Gramolatrice completa di Elevatore tubolare a coclea per l’alimentazione del frangisnocciolatore. Il frangisnocciolatore dal particolare sistema di lavorazione provvede nel primo stadio la separazione della polpa dal nocciolo, nel secondo rompe il nocciolo stesso, per poi mescolare il tutto nella vasca gramolatrice. L’intero procedimento avviene senza stressare (non riscaldare) la polpa delle olive in fase di frantumazione. Tramite l’intercapedine presente sulla gramola contenente acqua è possibile impostare la temperatura di esercizio ideale - quella tra i 25/28 °C - grazie alle due resistenze elettriche. La gramola composta da due vasche comunicanti ed il gruppo frangisnocciolatore sono realizzati in acciaio INOX. Tramite la mono pompa installata nella parte finale della gramola è possibile trasferire la pasta al decanter. Sulla gramola trova posto il quadro elettrico generale ed il quadro comandi che permette la gestione dell’impianto.

Dimensioni esterne:
A (mm): 3500
B (mm): 2000
C (mm): 1850
Peso (Kg): 900